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肌醇    屬于：維生素系列  作用:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

含量98%  50元/公斤  25公斤/桶　CAS:87-87-8   GB14880-94

型號(hào)：食品級(jí)

包裝：25公斤紙板桶（內(nèi)襯聚乙烯袋）

性狀：白色結(jié)晶狀粉末

【產(chǎn)品名稱】肌醇

【產(chǎn)品別名】肌糖、環(huán)己六醇

【產(chǎn)品分子量】180.16

【產(chǎn)品分子式】C6H12O6

【產(chǎn)品密度】1.752

【產(chǎn)品用量】

肌醇規(guī)定：嬰幼兒食品、強(qiáng)化飲料0.21～0.23g/kg,GB2760-2002:果汁（果味）型飲料，0.06～0.12g/kg.

【產(chǎn)品性狀】

不含結(jié)晶水者為無(wú)吸濕性的白色結(jié)晶性粉末；含二分子結(jié)晶水的為風(fēng)化性結(jié)晶，100℃失水。熔點(diǎn)225-227℃（無(wú)水物），218℃（二水合物）。易溶于水(25℃時(shí)14g/100ml，60℃時(shí)28g/100ml),微溶于醇，不溶于醚，無(wú)臭，味甜,耐酸堿，耐熱。在空氣中穩(wěn)定。

 【產(chǎn)品來(lái)源】

肌醇廣泛存在于動(dòng)物肌肉和未成熟的豌豆中，其六磷酸酯又叫植酸，而植酸通常是以植酸鈣鎂復(fù)鹽的形式廣泛存在于植物界，植酸鈣鎂水解后，經(jīng)一系列處理可得肌醇。

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【產(chǎn)品儲(chǔ)存】肌醇應(yīng)置于常溫遮光，陰涼處密封保存，保質(zhì)期2年

產(chǎn)品名稱：肌醇

產(chǎn)品類別：食品、飲料/食品添加劑/其他食品添加劑

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