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是自然界分布最廣且最為重要的一種單糖,它是一種多羥基醛。純凈的葡萄糖為無色晶體,有甜味但甜味不如蔗糖,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右,故屬于右旋糖”。
產品名稱:葡萄糖
產品類別:化工/食品和飼料添加劑/其它食品添加劑
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