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舍雷肽酶
沙雷菌蛋白酶
舍雷肽酶是由沙雷氏菌屬菌產(chǎn)生的蛋白酶分解酶。能分解緩激肽，纖維蛋白及纖維蛋白原。
在一定溫度、PH值下能將大分子的蛋白質(zhì)水解成多肽及氨基酸等產(chǎn)物。
適用于食品加工、日化、飼料、醫(yī)藥等行業(yè)。
【別名】沙雷肽酶 沙雷菌蛋白酶 鋸齒酶
【英文名】Serratiopeptidase
【CAS號(hào)】37312-62-2
【顏色形狀】黃褐色或褐色粉末
【酶活定義】在30℃、PH7.5條件下，每分鐘水解酪蛋白產(chǎn)生1ug酪氨酸所需的酶的量為1個(gè)酶活力單位，以u(píng)表示。
【產(chǎn)品規(guī)格】 5-40萬(wàn)u/g，可根據(jù)客戶要求進(jìn)行生產(chǎn)不同規(guī)格的產(chǎn)品。
【應(yīng)用條件】 最適溫度：40-50℃ 最適PH：6.5-7.5
【產(chǎn)品應(yīng)用范圍】
1、動(dòng)植物蛋白水解粉（HAP、HVP）生產(chǎn)的應(yīng)用：
利用中性蛋白酶的酶促反應(yīng)，可把動(dòng)植物的大分子蛋白質(zhì)水解成小分子肽或氨基酸，以利于蛋白質(zhì)的有效吸收和利用，其水解液AN%高，水解度高，風(fēng)味佳，已廣泛用于生產(chǎn)*調(diào)味品和食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，各種動(dòng)物來(lái)源性抽提物生產(chǎn)功能性骨、肉提取物（骨素）、水產(chǎn)提取物、蛋白胨、肽等及研究開發(fā)一些高附加值的功能食品。
2、焙烤行業(yè)的應(yīng)用：
中性蛋白酶可將面團(tuán)的蛋白質(zhì)水解成胨、肽類甚至氨基酸，從而減弱面團(tuán)筋力，使它具有良好的可塑性和延伸性，保持清晰美觀的印花圖案。改善成品的光澤、使餅干斷面層次分明，結(jié)構(gòu)均勻一致，口感松爽酥脆。
3、大豆分離蛋白的應(yīng)用：
能水解大豆分離蛋白成小分子肽，大大提高了大豆分離蛋白的生物效價(jià)，使其易為人體消化吸收，同時(shí)還提高了溶解，降低了粘度，改善了大豆分離蛋白的功能特性。
4、酵母抽提物、酵母浸膏的生產(chǎn)應(yīng)用：
提高最終產(chǎn)品的蛋白質(zhì)利用率及風(fēng)味.
5、醫(yī)藥行業(yè)：
（1）抗炎癥、腫脹作用：
（2）促進(jìn)痰液、濃液溶解與排泄的作用：
（3）促進(jìn)抗生素向病灶部位移行的作用：
6、其他行業(yè)：
啤酒工業(yè)的應(yīng)用；
紡織工業(yè)的應(yīng)用：用中性蛋白酶處理過(guò)的羊毛，其抗張度比常規(guī)方法高，毛線手感柔軟，收縮性為0；還可用于蠶的脫膠和蠶絲的精煉；
皮革工業(yè)的應(yīng)用、飼料工業(yè)的應(yīng)用。
【包裝、運(yùn)輸、保管】
鋁塑袋包裝，1kg/袋；10kg/箱
蛋白酶是一種生物活性物質(zhì)，易受重金屬離子FCHP等和氧化劑的抑制及破壞作用，應(yīng)避免與之接觸。在使用酶制劑產(chǎn)品建議穿戴好防護(hù)用品；如有不慎使酶粉或酶溶液接觸眼睛，導(dǎo)致流淚、角膜發(fā)紅，可先用清水沖洗，再滴眼藥水，第二天即可康復(fù)。臉上、眼皮、皮膚接觸產(chǎn)生過(guò)敏、發(fā)癢、紅腫，可用皮康霜或三九皮炎平涂抹一次即治愈。
在不同貯存條件下，6個(gè)月蛋白酶酶活情況：4℃酶活損耗2―10％；常溫酶活損失10―15％。建議應(yīng)在低溫條件下（+10℃）冷庫(kù)存放或在低溫條件下避光保存。考慮到酶包裝，運(yùn)輸期間溫度變化對(duì)活力的影響，我公司通常會(huì)將產(chǎn)品的活力提高5―10％，避免由此產(chǎn)生的新到貨與存貨效力差異，減小對(duì)酶活的誤差。
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過(guò)氧化物酶 產(chǎn)品名稱：過(guò)氧化物酶 英文名稱：Peroxidase CAS 編號(hào)：EC1.11.1.7 包裝規(guī)格：1kg 產(chǎn)品說(shuō)明： 中文名稱 過(guò)氧化物酶 英文名稱 Peroxidase 用途： 主要用作分析試劑，用以檢測(cè)膽固醇酶、葡萄糖氧化酶等作用于底物時(shí)所產(chǎn)生的H202。常與其他氧化酶進(jìn)行偶聯(lián)反應(yīng)，以測(cè)定酶的活性或某些化合物的含量。也用于測(cè)定生物液體中葡萄糖和半乳糖。 物化性質(zhì)： 淡黃色至黑褐色粉末、粒狀、塊狀或液體。溶于水，不溶于乙醇。過(guò)氧化物酶廣泛存在于動(dòng)植物組織中。相對(duì)分子質(zhì)量約為40000～44000。等電點(diǎn)7.2。作用的最適pH值為7.0，最適作用溫度25℃。此酶很穩(wěn)定，冷凍干燥制劑在0～4℃可保存幾年。高純酶的水溶液在5℃保存1年活力基本不會(huì)下降。
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甘露醇是山梨糖醇的同分異構(gòu)體，兩種醇類物質(zhì)的二號(hào)碳原子上羥基朝向不同，分子式是C6H14O6，分子量為182.17。易溶于水，為白色透明的固體，有類似蔗糖的甜味。
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是自然界分布最廣且最為重要的一種單糖，它是一種多羥基醛。純凈的葡萄糖為無(wú)色晶體，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故屬于右旋糖”。
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具有卓越的耐熱性、電絕緣性、耐候性、疏水性、生理惰性和較小的表面張力，還具有低的黏溫系數(shù)，較高的抗壓縮性?？稍?50℃～200℃下長(zhǎng)期使用。具有優(yōu)良的物理特性，可直接用于防潮絕緣，阻尼，減震，消泡，潤(rùn)滑，拋光等方面，廣泛用作絕緣潤(rùn)滑、防震、防油塵、介電液和熱載體。以及用作消泡、脫模劑、油漆及日化品添加劑。
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白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。味甜，甜度約為蔗糖的70%。無(wú)臭或略有特殊氣味。
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50%或70%山梨醇水溶液,呈黏稠狀透明液體,有旋光性,略有甜味,具有吸濕性,能溶解多種金屬,高溫下不穩(wěn)定。能參與酐化、酯化、醚化、氧化、還原和異構(gòu)化等反應(yīng),并能與多種金屬形成絡(luò)合物
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為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒，無(wú)臭。依結(jié)晶條件不同，熔點(diǎn)在88~102℃范圍內(nèi)變化，相對(duì)密度約1.49。有清涼的甜味，甜度約為蔗糖的一半，與葡萄糖相當(dāng)熱值與蔗糖相近。食品工業(yè)中多為69~71%含量的山梨糖醇液。
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中文名稱
二烯丙基三硫
英文名稱
Diallyl trisulfide
中文別名
二烯丙基三硫醚;大蒜素
CAS RN
2050-87-5
EINECS號(hào)
218-107-8
分 子 式
C6H10S3
分 子 量
178.3386
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中文名稱
氫氧化鐵
英文名稱
iron trihydroxide
中文別名
三氫氧化鐵
CAS RN
1309-33-7
EINECS號(hào)
215-166-1
分 子 式
FeH3O3
分 子 量
106.867
危險(xiǎn)品標(biāo)志
風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語(yǔ)
安全術(shù)語(yǔ)
物化性質(zhì)
用 途
用于制造醫(yī)藥、顏料，并用作砷解毒劑等
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本 品：
本品為橙紅色或紅棕色粉末，微溶于水，極微溶于乙醇。
技術(shù)指標(biāo)：
指標(biāo)
中國(guó)藥典2000版
USP（35版）
USP（36版）
BP2007
FCC V
EP5.2
含量≥
93.0%
97.0%
97.0%
93.0%
97.0%
93.0%
干燥失重≤
1.5%
1.5%
1.5%
1.0
1.5%
1.0
高鐵≤
2.0%
2.0%
2.0%
2.0%
2.0%
2.0%
砷鹽≤
0.0004%
0.0003%
0.0003%
0.0005%
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0.0005%
鉛鹽≤
0.005%
0.001%
0.001%
0.002%
0.002%
0.002%
硫酸鹽≤
0.20
0.20
0.20
0.20%
0.2%
0.20%
汞≤
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0.0003%
0.0003%
0.0001%
0.0003%
0.0001%
鎘≤
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0.001%
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0.001%
鉻≤
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0.02%
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0.02%
鎳≤
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0.02%
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0.02%
鋅≤
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0.05%
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0.05%
有機(jī)不溶物苯
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≤0.0002%
有機(jī)不溶物甲苯
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≤0.089%
包裝(儲(chǔ)運(yùn)要求)：
桶裝，內(nèi)襯聚乙烯薄膜袋，凈重25kg。存放于干燥通風(fēng)處。
用 途：
抗貧血藥，用于缺鐵性貧血，同時(shí)用作飼料添加劑。
浙公網(wǎng)安備33010602010420號(hào)
網(wǎng)絡(luò)工商